Колоритная и вкусная грузинская кухня популярна у жителей и гостей столицы. Она отличается обилием зелени и специй, великолепным сочетанием мяса, вина, сыра и орехов. Грузины любят большие и пышные застолья, поэтому большинство ресторанов подходит для проведения банкетов и праздничных мероприятий. При этом есть и сеть грузинских ресторанов «Венахи» на фудкортах, знакомящая с национальной кухней широкую публику.
В грузинских ресторанах Qartuli, «Сахли», «Оджахури», Saperavi Cafe играет живая музыка. Развлечения для детей подготовили в ресторанах «Эларджи», «Pro. Хинкали», «Manana». Настоящее кулинарное шоу в открытых кухнях увидят гости ресторанов «Pro. Хинкали», Mtabari, «Венахи». В ресторане Saperavi Cafe для гостей, следящих за правильным питанием, готовят безглютеновые хинкали и пироги.
Вкусная грузинская кухня с музыкой и вином
Список, фото с названиями и кратким описанием самых известных и популярных московских грузинских ресторанов. Здесь можно поесть хинкали, шашлык, хачапури, вкусный сыр, потанцевать, отметить торжество и выпить настоящее грузинское вино.
Ресторан «Дарбази»
Расположен в здании старинной усадьбы на улице Николоямская в Таганском районе. В ресторане работают шеф-повар Микаутадзе Нино и бренд-шеф Медзмариашвили Лилия. Подают блюда грузинской кухни старинных рецептов. В просторных залах установлены столы, рассчитанные на большие застолья. На полках стеллажей и стенах установлены тарелки с национальным орнаментом. В 2021 году ресторан получил знак Michelin.
Ресторан Bagebi
Находится в историческом центре столицы – на улице Пречистенка. В нем есть 4 просторных зала на 90 гостей, винный погреб. В минималистичном интерьере использованы фрески и дизайнерская мебель, живопись и графика Церетели. В крытом двухэтажном дворе – «Зимнем саду», часто проводят концерты, выставки, перфомансы. Гостям подают традиционные блюда всех регионов Грузии в современной обработке от шеф-повара Никиты Верченко.
Ресторан «Вах! Вах!»
Ресторан классической грузинской кухни в ТЦ «Янтарь» на Открытом шоссе Преображенского района. Помимо традиционных хачапури и хинкали, гостям подают блюда европейской и русской кухни, приготовленных под руководством шеф-повара Руслана Гогохия. В барном меню есть авторский чай, оригинальные лимонады. Отделка просторных залов выполнена из натурального дерева, уюта придают панорамные окна.
Ресторан «ДиДи»
Гостеприимный ресторан в паре минут ходьбы от Красной площади – на Тверском бульваре. Легендарные кавказские блюда здесь готовят по традиционным рецептам. Среди пяти видов хачапури выделяется авторский – с грушей и горгонзолой. Шашлык и кебаб жарят на мангале. Уютные залы выполнены в стиле атмосферных грузинских дворов, увитых зеленью. На полках кирпичных стен расставлены банки с домашними соленьями и живые цветы.
Ресторан «Эларджи»
Ресторан домашней грузинской кухни с «мишленовской» звездой расположен на Гагаринском переулке в районе Хамовники. В приготовлении изысканных блюд бренд-шеф Изо Дзандзава использует рецепты, доставшиеся ей от мамы и бабушки. Гостям предлагают традиционные сациви, лобио, хачапури, эларджи. Залы и внутренний двор ресторана утопают в зелени. Есть просторная веранда, для детей – игровая площадка и вольер с кроликами.
Ресторан Qartuli
Находится в гастрокластере «Белка» на Грузинском валу в Тверском районе. Помимо основного меню, гостям предлагают меню сезонное, постное, детское, барное. Утром подают завтраки. Залы расположены на двух этажах, есть летняя веранда. В ресторане можно устроить банкет для 70 гостей. Для больших застолий готовят молочных поросят, козленка, стерлядь. Часто играет живая музыка, вместе с гостями танцуют лезгинку.
Кафе «Алазани»
Расположено в Красносельском районе, на Луковом переулке. Для проведения торжеств разработано банкетное меню с горячими и холодными закусками, мясными гриль-блюдами, лимонадами и смузи собственного производства. Днем подают бизнес-ланч. В оригинальном интерьере в стиле сталинского ампира использованы старинные фотографии и бутылки коллекционного вина. Есть залы с библиотекой и танцполом.
Ресторан «Сахли»
Ресторан с непринужденной домашней обстановкой находится в Большом Каретном переулке Тверского района. В интерьере есть как изделия традиционные для грузинской обстановки, так и современные предметы. Меню сочетает классическую грузинскую кухню с авторскими дополнениями. Регулярно обновляют культурно-развлекательную программу – устраивают выставки, вечера этнической и фортепианной музыки.
Ресторан «Pro. Хинкали»
Аутентичный ресторан на улице Бутырская Савеловского района. Для гостей устраивают настоящее «кулинарное шоу» – в открытой кухне повара готовят блюда на виду у посетителей. В процессе готовки повара поют грузинские песни, создавая дружескую веселую атмосферу. Хачапури готовят в настоящей дровяной печи, шашлыки – на мангале. В зале играет ненавязчивая музыка. Для детей есть игровой уголок, в выходные работает аниматор.
Ресторан «Сесилиа»
Расположен на Мичуринском проспекте района Раменки. В нем создана атмосфера южного гостеприимства. Дизайн сочетает восточный колорит и европейскую элегантность. Мягкие кресла украшены орнаментом, на стенах – живописные полотна и красочные фрески. Шеф-повар Эрекле Саманишвили готовит традиционные блюда национальной кухни. Большую часть продуктов, соусов и специй привозят из Грузии. Вина доставляют из Кахетии.
Ресторан Mtabari
Ресторан с душевной атмосферой кавказского застолья находится на улице Красина в Пресненском районе. Шеф-повар ресторана Лариса Харчилава родом из Сухуми. Она показывает гостям классическую грузинскую кухню под новым углом, постоянно экспериментируя с необычными ингредиентами. Для деловых переговоров есть VIP-зал для 12 человек. В основном зале гости могут наблюдать за приготовлением мяса на углях на открытом мангале.
Ресторан «Чито-Ра»
Находится на улице Казакова Басманного района, второй ресторан – на улице Лесная в Тверском районе. Это первые рестораны в Москве, где гостям стали подавать хинкали. Сейчас же в меню ресторанов сотни грузинских блюд, приготовленных по аутентичным национальным рецептам. Лобио и сациви, цыпленок табака и пхали имеют уникальный вкус домашней еды в современной подаче. Интерьер ресторана лаконичный, с деревянными столами и лавками.
Ресторан «Пилпили»
Расположен на улице Адмирала Макарова в Войковском районе. Здесь подают блюда не только грузинской, но и русской и европейской кухни. Часть блюд готовится в настоящей дровяной печи, а шашлыки – на углях. В барной карте большой выбор белых и красных грузинских вин, а также коктейлей. Интерьер зала сочетает направления «лофт» и «эко». Использованы деревянные текстуры, а также металлические и стеклянные конструкции.
Ресторан «Тинатин»
Находится на Плющихе в районе Хамовники. Принадлежит он популярной телеведущей Тине Канделаки, от которой в меню ресторана есть фирменное блюдо – рулетики. Большинство блюд шеф-повар Нино Харчилава готовит на кеци – традиционной сковороде из глины без ручек. Основа меню – ароматные и пряные блюда кавказской кухни с мегрельским акцентом. Стиль интерьера создают грузинские ковры, натуральные дерево и камень.
Ресторан «Тифлисский дворик»
В залах ресторана на улице Остоженка в районе Хамовники воссоздана атмосфера колоритного старого города. В ресторане оформлено несколько залов – «Тифлис», «Банкетный», «Белый», «Зимний сад», общей вместимостью 500 человек. Есть открытая веранда и сигарная комната. Меню поражает разнообразным выбором – 30 закусок, 6 видов супов, 23 горячих блюда и 16 блюд, приготовленных на углях.
Ресторан «Казбек»
Уютный светлый ресторан с искусственно состаренными стенами и фактурными полами расположен в Пресненском районе на улице 1905 года. Хачапури и хлеб выпекаются в настоящей дровяной печи, встроенной в роскошный шкаф. Залы обставлены винтажной мебелью, много фотографий, зеркал и картин. Разработано основное меню и базари-ланч, богатый выбор в винных и барных картах. Шеф-повар – Мамия Джоджуа, которому готовить помогает его мама.
Ресторан Hedonist
Находится на Покровском бульваре Басманного района. Шеф-повар Давид Челидзе ранее работал в «мишленовских» ресторанах Франции и Италии. Ресторан имеет современное оформление в стиле ар-деко с использованием мрамора, кожи и металла. В интерьере гармонично сочетаются черный, кофейный и шоколадный цвета. Общее впечатление дополняют букеты из сухоцветов и десятки огней на потолке в вечернее время.
Ресторан «Оджахури»
По-домашнему уютный семейный ресторан на улице Садовая-Черногрязская в Басманном районе. Оформлен он как настоящий грузинский дом – большие столы и кресла, картины и люстры. Первый этаж стилизован под европейскую кофейню, его вместимость 45 человек. На втором этаже есть два банкетных зала для 70 и 80 человек, VIP-комната для 12 персон. Каждый день играет живая музыка, причем гости тоже могут взять в руки микрофон.
Ресторан «Мама Тута»
Расположен на Малой Бронной улице в Пресненском районе. Открыт он известным ресторатором Арамом Мнацакановым. Гостей ждет современное авторское прочтение классических блюд грузинской кухни. Простой интерьер первого этажа ресторана оформлен в сине-зеленом цвете с грузинским орнаментом. Второй этаж больше похож на грузинскую квартиру – на полу лежат ковры, столы покрыты белоснежными скатертями.
Ресторан Saperavi Cafe
Находится на Покровке в Басманном районе. Концепция ресторана – знакомство гостей с яркой и разнообразной грузинской кухней. В меню большой выбор блюд – от борано и чижи-бижи до люля-кебаба и пончиков по-тбилисски. Вино подают в глиняных кувшинах и пиалах. Готовят вегетарианские блюда, а также безглютеновые хинкали и пироги. Гостям на открытой веранде выдают теплые блюда. Вечерами звучит аутентичная музыка.
Ресторан Boobo
Ресторан грузинской и европейской кухни на Дмитровском шоссе в ТЦ Metromall. Гости ценят демократичные цены и индивидуальный подход к каждому клиенту. Помимо основного зала в нем есть зал-караоке в зимнем саду. Оба зала отлично подходят для организаций банкетов и детских праздников. В приготовлении блюд используют только экологические продукты от проверенных поставщиков, отдельно разработано детское меню.
Ресторан Manana
Расположен на улице Генерала Белова. В современном светлом зале, утопающем в зелени, использованы элементы национального грузинского декора. Есть летняя веранда с плетеной мебелью. В основном меню – традиционные и современные грузинские блюда в авторской обработке – баранина тушеная с белым вином и тархуном, харчо из цыпленка. Есть меню детское, постное, барное. Устраивают программы для детей.
Ресторан «Венахи»
Расположен в БЦ «Омега Плаза» на Ленинской слободе, также есть два фудкорта – на Маросейке и Авиационной. Блюда традиционной национальной кухни готовят повара-грузины, большую часть продуктов привозят из Грузии. Особенность ресторана – открытая кухня. Посетители могут видеть, как готовятся блюда. Раз в месяц для гостей проводят кулинарные мастер-классы. В зале ресторана можно провести банкет для 150 человек.
Ресторан «Кубдари»
Уютный ресторан на Китай-Городе. Имеет яркий аутентичный дизайн – стены залов расписаны вручную. Граффити в центре стены копирует картину Зураба Мартиашвили «Поющие грузины». Пол украшен узорами из натуральных камней в стиле XVIII века, деревянные столы сделаны руками. В меню представлено 7 видов хачапури, шашлык и кебаб на мангале, домашние соусы. Богата и разнообразна винная карта.
Ресторан Nino Cafe
Находится на улице Доброслободская в Басманном районе. Уютный ресторан имеет романтичный дизайн, с приятным освещением и мягкими креслами. Днем гостям предлагают меню бизнес-ланча, утром – завтраки. В барном меню большой выбор коктейлей и грузинских вин. Часто проходят стендап-шоу и музыкальные вечеринки. Могут организовать банкет, свадьбу и корпоратив. Есть услуги кейтеринга.
